タガメの唐揚げ

タイ・チェンマイの露店にて。

タガメなんて日本じゃ図鑑でしか見たことがないので、日本のタガメとは比較できないけれど、とにかくデカイです。

隣に並んでいたデカイコオロギのさらに倍ほどもありました（10cmくらい？）。しかもゴッツイです。とても硬くて、扱いにくいです。

タガメの唐揚げの食感

外殻はカニみたいな感じで、デカイわりには甲羅？ばかりで、食べられそうなのは内臓部分しかありません。“カニみそ”ならぬ、“タガメみそ”！？

タガメの唐揚げの味

ズバリ、カメムシ系（実際、分類上はカメムシの仲間だそうです）！カメムシ以上にカメムシっぽい？クセがあります。あのカメムシ独特の芳香が、お口いっぱいに広がる・・・と言えばおわかりいただけますでしょうか（泣）。

タガメの唐揚げの総評

（1つ星）：一生に一度くらいはトライしてみてもいいかもしれません。クセが強いだけに、慣れればクセになるかも？

海外旅行グルメ[珍味編]