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海外旅行グルメ [ゲテモノ編]-世界B級グルメ
僕が
実際に食べたもの
しか掲載していません。
日本人にとってはゲテモノかもしれないけど、どれも現地ではごく普通に使われている食材&ごく普通に食べられている料理ばかりです。従って、僕が特別悪趣味というわけではありませんので!(笑)
元プロ調理師の僕が、独断と偏見で比較評価してみました(
の数が多いほどオススメ!)。
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食べた国/都市
評価
蜘蛛(タランチュラ)の唐揚げ
カンボジア/プノンペン
星なし
孵化しかけの家鴨(あひる)のたまご
カンボジア/プノンペン、ベトナム/ホーチミンシティ他
犬の焼肉・犬の兜焼き
※愛犬家の方は閲覧禁止
ベトナム/ハノイ
星なし
コオロギの唐揚げ
タイ/チェンマイ
タガメの唐揚げ
タイ/チェンマイ
芋虫(いもむし)の唐揚げ
タイ/チェンマイ
蛙(かえる)の唐揚げ
カンボジア/プノンペン、タイ/チェンマイ
コブラのステーキ
タイ/チェンマイ
ニシキヘビのステーキ
タイ/チェンマイ
ワニのステーキ
タイ/チェンマイ
焼きカブトガニ
タイ/バンコク
星なし
亀虫(かめむし)のふりかけ
ラオス/ビエンチャン
蟻(アリ)の卵のスープ
ラオス/ビエンチャン
イグアナの丸焼き
グアテマラ/アンティグア
星なし
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